牛头肉味甘、性平,入脾、胃经,对脾胃来说具有一定的滋养作用,对于一些平时脾胃比较虚弱、容易水肿的人群来说可以适当地吃一些牛头肉,能够很好地改善身体的不适症状,具有健脾养胃的作用。
【百科知识】常吃牛头肉的益处：牛头肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以为人体补充多种营养元素,从而维持人体组织器官的正常生理功能,促进人体的生长发育,对于一些气短体虚、腰膝酸软、面色萎黄的人群来说在生活中可以适量的吃一些牛头肉....
首先准备好食材：牛头肉、干红辣椒、洋葱、香菜几根、花椒、姜、料酒、酱油、胡椒粉。
1、把牛头肉切成薄片，越薄越好。
2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。
3、锅里油热5成加花椒粒、干红辣椒炒出香味。
4、加牛头肉、料酒入锅翻炒。
5、加洋葱丝、盐、酱油、鸡精、胡椒粉翻炒。
6、关火，撒上香菜段。
讲到这里，小伙伴们对此有个大致的了解。更多百科知识请关注：夹子盒子。懂了啵~
