中药陈皮的功效与作用及食用方法

中药陈皮的功效与作用及食用方法

陈皮功效及作用?陈皮在短期之内可以每天喝,不建议长期服用.陈皮服用方法很多,经常用陈皮泡水喝,还能制作各种陈皮美食，下面是小编收集的一些关于中药陈皮的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。

1、止咳化痰。陈皮有祛痰、镇咳的作用。感冒咳嗽多痰，我们可用生橘皮来泡茶，加些冰糖，可帮助止咳化痰。也可以在烹调中加入陈皮，有调和理气和化痰作用。

2、肠胃保健。陈皮有健胃、止胃疼的功效。陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，对脾胃不和有很好的效果。还可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。所以偶尔有呕吐、腹泻、腹胀等小毛病都可以煎点陈皮水来喝。

3、对心血管系统的作用。陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

4、对呼吸系统的作用。陈皮中含有的一些物质可以有效的去痰，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。

实际上是一味中药，它是植物的干燥成熟的果皮制成的陈皮本身归肺脾两经，具有理气健脾，燥湿化痰的作用。陈皮本身来说，广泛的可以用于脘腹胀满，食少呕吐，腹泻，咳嗽，痰多等，与相关药物搭配，具有相关的作用。

黑豆：性平味甘，归脾肾经;具有消肿下气、润肺去燥、乌发黑发以及延年益寿的功效。

陈皮：具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的作用。可用来治疗脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气等症。

二者结合具有很高食用价值，是 脑细胞不可缺少的营养， 有较佳的健脑抗衰功能， 用于消化不良,有理气的作用 ，同时可以明目， 提高机体免疫力， 保护肝脏等。

山药和陈皮泡水的作用：健脾化痰、促进消化。

山药的作用：

1、山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能的作用。

2、山药含有丰富的纤维素，它可以降低胆固醇。

3、山药能供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积。

4、山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。

陈皮的作用：

1、陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

2、陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有预防作用。

3、陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。

陈皮食用注意事项：气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服，陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。