面面俱到话立春养生,立春养生要注意哪些问题
导读:到了晚上,抬头仰望星空,满天的星星尽收眼爷,人们通过观察星相的变化,以北斗星斗柄指向也确定了节气,春秋时期的著作《尚书》中就对节气有所记述。那么,面面俱到话立春养生去哪看呢?立春养生要注意哪些问题呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
立春
面面俱到话立春养生
立春时节,正值初春之时,阳气生发,万物始生,因而养生要着眼于一个“生”字,注意保护好阳气。按照自然属性,春属木,与肝相对应,因此应特别注意养护好肝脏。那么,在生活中饮食起居、精神方面要注意哪些问题呢?
(一)健身运动不宜剧烈
立春过后,在生活习惯上,人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温的回升,人们也要逐渐增加户外活动的时间,这可以加快血液循环,有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如游春、放风筝、散步、慢跑、打太极以及不剧烈的球类运动。
要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能损耗阳气,对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥,运动时补充水分也是很必要的。
(二)防风寒衣物保平安
春天是由冬寒向夏热过渡的季节,冷暖气团交替活动频繁。立春后昼夜温差较大,且早晨气温较低,由于人体对春季风向多变的气候特点适应性较差,加上随着大地回春人体表面的毛细血管逐渐开放,但天气乍暖还寒,而且春天风大易伤阳气,人也很容易受风寒。因此立春后是感冒和呼吸系统疾病的易发期,发病人数较多,心脑血管疾病也处于多发期。为此,立春过后要特别注意保暖防病,要记住“春捂秋冻”,所穿衣物一定要保暖且挡风。
(三)立春饮食养阳护肝
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”,注意保护阳气。因春属木,与肝相应,所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致,因此护肝要从心情着手,养肝的关键就是要保持心情舒畅,防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋,要保持愉悦、平和,以利于疏肝理气。
饮食上要多吃辛温、甘润食物,如多用豆豉、葱、姜、胡椒、香菜、蒿子、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味。同时还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳、萝卜等。而酸味食品有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。还要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后,麻辣火锅和羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。
立春
下面介绍几种适宜立春养生的菜品。
1.韭菜虾皮炒鸡蛋
配料:韭菜一把,鸡蛋2~3个,虾皮、盐、姜末、味精适量。
做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅放在火上,植物油烧温热后,放入虾皮煽炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煽炒一阵后加盐,放入姜末、味精,再翻炒一阵即可。
功效:补肾阳,固肾气,通乳汁,促排便。
2.珍珠三鲜汤
配料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥,5克淀粉用牛奶搅拌,鸡蛋打开去黄留清,把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净用开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上,倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,倒入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
3.胡萝卜炖牛肉
配料:牛肉250克,胡萝卜120克,葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
做法:牛肉焯水,撇去浮沫;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉炖,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅时放适量盐和鸡精。
功效:消除疲劳,增强体能。
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