柚子和螃蟹可以一起吃吗

柚子和螃蟹可以一起吃吗

　　柚子和螃蟹不能一起吃。

　　1.原因：

　　（1）柚子当中含有丰富的维生素C和酸性成分，螃蟹当中含有砷和优质蛋白质，酸性物质会与蛋白质发生反应导致蛋白质变性，从而蛋白质不那么容易吸收，可能会产生对人体不利的元素。很大程度上会引起恶心、呕吐、腹泻等不良症状。

　　（2） 螃蟹是甲壳动物，含有五价砷。柚子含有维生素C。在维生素C的作用下，五价砷会变成三价砷，对身体产生毒性作用。

　　2.建议：

　　最好分开吃。它们有很高的营养价值，尤其是柚子，它被医学界公认为是最有效的食疗水果。或者在吃螃蟹3-4小时后吃柚子。

　　再来看一下螃蟹和哪些水果相克：

　　梨+螃蟹：引起腹泻、损伤肠胃

　　柚子+螃蟹：刺激肠胃

　　无花果+螃蟹：引起腹泻、损伤胃肠

　　桑葚+螃蟹：降低营养价值

　　香瓜+螃蟹：损伤肠胃

　　雪梨+螃蟹：引起腹泻、损伤肠胃

　　石榴+螃蟹：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

　　柿子十螃蟹：一起吃会生病、中毒

　　橘子+螃蟹：导致腹痛、恶心呕吐等症状

　　葡萄+螃蟹：身体不适

　　香蕉+螃蟹：香蕉具有寒性，容易引起腹泻、腹痛等症状

　　西瓜+螃蟹：西瓜属于寒性水果，与螃蟹同食会导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等症状

　　柠檬+螃蟹：导致腹胀腹泻

　　大闸蟹和柚子都是冷食。一般来说，吃大闸蟹后不建议立即吃柚子，尤其是吃了大量大闸蟹之后。虽然这两种食物不会产生毒性和副作用，但同时食用或短时间间隔食用会刺激胃肠，导致胃肠道腹痛、呕吐和其他不适症状。

　　对于体质差或患有胃病的人，吃大闸蟹后吃柚子可能会加重不适，甚至引起腹泻、脱水等症状。因此，不建议在吃大闸蟹后立即吃柚子。为了避免不适，你可以在吃大闸蟹12小时后吃柚子。

　　此外，蟹肉是冷的，不应该吃太多。患有感冒、发烧、胃痛、腹泻、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、脾胃虚弱和感冒的人不应该吃它。同时，避免吃死大闸蟹。由于大闸蟹喜欢吃动物尸体和其他腐烂物质，它们的胃肠道通常携带病原菌和有毒物质。一旦死亡，这些细菌将大量繁殖。吃死大闸蟹可能会引起肠胃不适。

　　1、降压药

　　许多柚子含有呋喃香豆素，它会影响抗高血压药物中的钙离子拮抗剂，从而降低药物的代谢。因此，吃柚子时不建议服用降压药。

　　2、寒性食物

　　螃蟹、生蚝、橘子等。从中医的角度来说，柚子的果肉味甘酸，性寒，若和寒性食物一起食用过多，会增加体内寒气，导致寒气过甚而出现腹痛、腹泻等不适症状，影响自身健康。

　　3、高蛋白食物

　　比如：牛奶、豆奶、牛羊肉等，柚子中含有一定的鞣酸物质，若和高蛋白食物一起食用过多，会使鞣酸和蛋白质发生反应，生成不宜消化的物质，从而增加肠胃负担，影响肠胃的正常运行，使人体出现便秘、腹胀等胃不适症状。