面面俱到话寒露养生,寒露养生注意哪些问题
导读:时至寒露时节,天气由凉转寒,如不注意保暖,就很容易受到寒邪入侵,继而导致疾病的产生。深秋之时,人们的情绪波动较大,也会对身体健康造成不利影响。在此时节,养生方面我们要注意哪些问题呢?面面俱到话寒露养生去哪看呢?想知道寒露养生注意哪些问题就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
养生
(一)秋风扫落叶,情志不能伤
寒露时节,风起叶落,萧瑟的深秋景象容易让人产生凄凉之感而伤情志。情志受到影响,易出现情绪低落、精神委靡、食欲不振等不良状况,继而影响正常的生活与工作。此时,应该多到阳光充足的户外去,好好享受阳光的照晒,或邀上好友寻觅佳处爬山登高,或进行舒缓的锻炼,或坐于草地上闲聊,这些都能舒发情志、放松身心,有助于培养乐观豁达的心态。
(二)天气渐寒凉,起居需调整
寒露时节,已是深秋之时,天气逐渐寒凉,人们的起居也应作出相应的调整。《黄帝内经·素问·四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”说的是,秋季至此,起居方面应早睡早起。早卧以顺收藏,早起以顺阳气之舒达。同时,注意保证充足的睡眠时间,尽量不要熬夜,防止疲劳过度。
深秋寒气袭人,起居方面还需注意保暖,既要防止受寒感冒,又要适时开窗,保持室内空气新鲜。注意天气变化,及时添加衣服,特别要注意脚部和胃部的保暖。
(三)滋阴润肺,远离“秋燥”
金秋之时,气候干燥,燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺阴,出现鼻咽喉干燥、皮肤干裂等“津干液燥”征象,所以寒露时节的饮食应以滋阴润肺为宜。同时,注意膳食均衡,根据自身体质状况,适当多吃甘、淡、滋润的食品,以补脾胃,养肺润肠。
具体来说,饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。多吃水果多喝豆浆、牛奶等,以满足肌体的需要并提高抗燥病力。同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质。此外,还须重视皮肤保护,可涂擦护肤霜等以保护皮肤,防止干裂。下面给大家介绍寒露时节在家就能烹制的养生美食。
猪蹄
1.苡仁炖猪蹄
配料:苡仁200克,猪蹄2对,料酒、姜、葱、盐等适量。
做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、葱、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮2个小时,猪蹄烂熟即可。
功效:补益气血,去湿消肿。
2.百枣莲子银杏粥
配料:百合30克,大枣20枚,莲子20克,银杏(银杏食品)15粒,粳米100克,冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后,改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效:养阴润肺,健脾和胃。
3.地黄焖鸡
配料:母鸡1只(约1500克),生地50克,桂圆肉30克,大枣5枚,生姜15克,葱50克,料酒100毫升,酱油20毫升,猪油100克,菜油150克,鸡汤2500毫升,水豆粉40克,饴糖30克,盐、味精适量。
做法:杀鸡去毛,剖腹去内脏洗净,剁去鸡爪;生姜、葱洗净,生姜切片,葱切成段;生地、桂圆肉、大枣洗净装入鸡腹内;鸡用姜片、葱段、料酒、精盐抹匀,腌30分钟待用。炒锅置于火上,倒入菜油,待油七成热时,把鸡下油锅炸成浅黄色,倒在漏勺内;鸡体用纱布包好,炒锅内再加入猪油,下入葱段、姜片,翻炒几下,加入料酒、酱油、盐、饴糖、鸡,上色入味后,全部移入砂锅;鸡汤用大火烧开,撇净泡沫,倒入砂锅内盖上盖,用小火煨至鸡烂,拣出葱、姜不用,加入味精调味,勾芡即成。功效:滋阴补阳,益气和血,强身健体。
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