昆明美食有什么好吃的？

昆明美食有什么好吃的？

1、过桥米线

说到昆明的特色美食，首当其冲的就是过桥米线。这碗色香味俱佳的小吃，可是云南的骄傲，昆明的名片。一碗热腾腾的米线，搭配上鲜美的肉片、蔬菜，还有那香浓的汤底，每一口都是满满的幸福感。

过桥米线的制作可是大有讲究，不仅要选用优质的米线，还要搭配上时令蔬菜和新鲜的肉类。而最关键的，就是那碗汤底。用鸡、鸭、猪骨等多种食材熬制而成，汤底醇厚鲜美，让人回味无穷。

鲜花饼，是昆明的一种特色小吃，以鲜花为主要原料制作而成。每当春天来临，昆明的街头巷尾就会弥漫着花香。而鲜花饼，就是将这满城的花香融入其中，让人在品尝的同时，也能感受到春天的气息。鲜花饼的外皮酥脆可口，内馅清甜花香，每一口都是对春天的美好回味。无论是作为茶点还是伴手礼，鲜花饼都是不错的选择。

路南乳饼是昆明的一种特色小吃，以新鲜牛奶为主要原料制作而成。乳饼滑嫩可口，营养丰富，是昆明人民喜爱的美食之一。路南乳饼的制作工艺独特，需要经过多道工序才能完成。而最终呈现出来的乳饼，不仅口感滑嫩，还散发着浓郁的奶香。无论是作为早餐还是下午茶点心，路南乳饼都是不错的选择。

烧饵块，是昆明的一道传统名小吃。用优质的饵块，搭配上肉末、葱姜蒜等调料，经过炭火慢烤，饵块外酥里嫩，香醇可口，让人欲罢不能。在昆明的大街小巷，你总能找到卖烧饵块的小摊。每当夜幕降临，约上三五好友，围坐在小摊旁，一边品尝着美味的烧饵块，一边聊着天，别提有多惬意了。

小锅米线是昆明的一种特色小吃，与过桥米线相比，它更加鲜美细腻。用小锅煮制而成，米线软糯可口，汤底浓郁鲜美。搭配上新鲜的蔬菜和肉类，每一口都是满满的幸福感。在昆明，无论是早餐还是夜宵，小锅米线都是不错的选择。一碗热腾腾的小锅米线，搭配上几样小菜，就能让你吃得满足又舒服。

都督烧麦是昆明的一种传统名点，是一道非常受欢迎的小吃。它以猪肉、面粉等为主要原料制作而成。烧麦的外皮香酥可口，内馅鲜美多汁，让人一吃难忘。在昆明，无论是作为早餐还是夜宵，它都能给你带来满满的幸福感。而关于都督烧麦的由来，还有一段有趣的传说呢。相传在清朝时期，一位都督大人非常喜爱这道小吃，因此而得名。