牛鞭怎么炖最有营养？

牛鞭怎么炖最有营养？导读：牛鞭怎么炖最有营养？以下是小编为大家带来的介绍。1、用料：熟牛鞭200克，鸡肉500克，人参1根，枸杞、生姜、葱段、香菜、绍酒、盐适量。2、将熟牛鞭洗净，切成圆片状

1、用料：熟牛鞭200克，鸡肉500克，人参1根，枸杞、生姜、葱段、香菜、绍酒、盐适量。

2、将熟牛鞭洗净，切成圆片状。

3、锅置旺火上，加清水3000克，下鸡肉烧开，撇去浮沫，放入人参、枸杞和姜块，倒入绍酒，移至小火上炖。

4、至鸡肉快炖熟时，添加适量的食盐，再将切好的牛鞭片下锅，几分钟后起锅放入葱段配上香菜即可。