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久置的食用油还能吃吗?花生油保质期

久置的食用油还能吃吗?花生油保质期


花生油放久了还能吃吗?

1、花生油放久了是否还能吃,要根据花生油是否存在变质的情况来判断,如果花生油没有变质,时间久了一般还能吃;如果花生油变质了,时间久了一般不能吃。

2、没有变质:花生油是花生的种子榨出的脂肪油,含有丰富的脂肪、维生素E、镁、钙、锌、铁等营养成分,有抗氧化、抗衰老等好处,如果花生油时间久了但没有出现变质的情况,一般还能吃。

3、变质了:如果花生油变质了,往往会失去原有的香味,并且还可能会滋生大量的细菌,如果花生油时间久了存在变质的情况,一般不能吃,否则可能会对胃肠道造成刺激,出现腹痛、腹泻等症状。

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