1、吃早餐是较为重要的事情，吃早餐主要有补充能量、保护胃肠道、减少胆结石发生几率、利于排便等益处。
2、补充能量：经过一晚上的睡眠，体内消耗较多的糖分和能量，适量食用早餐会补充人体所需的糖分和能量，若不吃早饭，能量和糖分补充不够，容易导致血糖偏低，影响大脑功能，进而影响白天的学习和和工作；
3、保护胃肠道：一晚上的时间会使胃部分泌较多的胃酸，适量的早餐会中和胃酸，保护胃肠道，以防胃酸刺激胃黏膜，引起胃部不适。若本就有胃部疾病的人群，不吃早餐会加重胃部疾病；
4、减少胆结石发生几率：适量吃早餐，会促进胆汁的分泌和排出，减少胆汁淤积，从而降低胆结石发生的概率。长时间空腹，胆汁无法大量排出，胆汁内的胆固醇可能会发生沉淀，导致胆结石出现，但引起胆结石的因素还有很多，吃早餐只会减少患有胆结石的几率，并不能完全预防；
5、利于排便：适量食用早餐后，会使胃肠道蠕动加速，促进消化，帮助宿便排出，减少便秘、腹胀的发生。
