1、根据人群不同，能否在晚上喝酸奶的答案也有所不同，普通人在晚上可以喝酸奶，但存在消化道疾病，如胃溃疡、胃炎的病人不适宜在晚上喝酸奶，另外，也不建议糖尿病病人在晚上喝酸奶。
2、普通人：酸奶含有较多的益生菌，比如乳酸杆菌、双歧杆菌等，能够起到帮助消化、调节胃肠道菌群失调的作用，对于有消化不良以及大便习惯不良的人群有比较好的缓解效果。一般普通人喝酸奶没有明确的禁忌时间，但可以选择在晚餐后0.5-1小时喝酸奶，此时饮用酸奶能够帮助消化进食的食物，可以减少胃胀、消化不良、排气多等情况发生。普通人在喝酸奶时不要吃太凉或太多的酸奶，否则容易造成胃酸过多等情况出现；
3、存在消化系统疾病的病人：本身存在消化系统疾病的病人如果在晚上喝酸奶，酸奶有可能会刺激病人的胃黏膜，导致此类病人出现饥饿、疼痛、腹胀等不适症状。由于厂家为改善酸奶的味道和风味，可能添加大量的果胶等成分，有消化系统疾病的病人如果在晚上喝大量酸奶，可能会导致患者出现腹痛、腹泻等消化道症状；
4、糖尿病病人：为提高酸奶的适口性，可能添加大量的糖类，糖尿病病人如果在晚上喝大量酸奶，可能会导致糖尿病病人血糖控制不当，有害于身体健康。糖尿病病人可以选择饮用不含糖的酸奶，以避免酸奶对血糖产生影响。
