武夷岩茶属于什么茶类
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1、武夷岩茶属于乌龙茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。
2、武夷岩茶以〖福建崇安县〗所产最为著名。武夷岩茶盛产于福建闽北的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
3、武夷岩茶具有绿茶之清香和红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的极品。
4、武夷岩茶属于半发酵的青茶,其制作方法介于绿茶与红茶之间。
5、武夷岩茶的形态特征为叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香,有明显的岩骨花香。
6、武夷岩茶的名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积7 0km²。