巴戟天和熟地黄炖汤配料
【百科知识】
巴戟天(学名:Morinda officinalis How)是茜草科、巴戟天属植物。藤本;肉质根不定位肠状缢缩,根肉略紫红色,干后紫蓝色;嫩枝被长短不一粗毛。叶薄或稍厚,纸质,干后棕色,长圆形,卵状长圆形或倒卵状长圆形。花序3-7伞形排列于枝顶;花序梗长5-10毫米,被短柔毛;头状花序具花4-10朵;;花柱外伸,柱头长圆形或花柱内藏,柱头不膨大,2等裂或2不等裂,子房(2-)3(-4)室,每室胚珠1颗,着生于隔膜下部。聚花核果由多花或单花发育而成,熟时红色,扁球形或近球形,直径5-11毫米;核果具分核(2-)3(-4);分核三棱形,外侧弯拱,被毛状物,内面具种子1,果柄极短;种子熟时黑色,略呈三棱形,无毛。花期5-7月,果熟期10-11月。
熟地黄,中药材名,功能主治为滋阴,补血。治阴虚血少,腰膝痿弱,劳嗽骨蒸,遗精,崩漏,月经不调,消渴,溲数,耳聋,目昏。
1、红枣3颗,桂圆10颗,党参、北芪适量,巴戟、杜仲适量,熟地适量,芡实适量,杞子适量,猪骨、猪腰1个。
2、红枣,桂圆,党参、北芪,巴戟、杜仲,熟地,芡实,杞子,猪腰清水洗干净,骨头飞水,一起放入汤煲。
3、大火滚20分钟,小火60分钟,汤成。
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