罗非鱼与鲫鱼有什么区别吗?【罗非鱼图片】
【百科知识】
罗非鱼——原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点
罗非鱼(非洲鲫鱼)是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸;非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称,近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。
1、属性不同:罗非鱼属热带性鱼类,原产非洲;鲫鱼属于我国常见的淡水鱼类之一,全国各地水域常年均有生产。
2、特点不同:罗非鱼具有生成快、食性杂、产量高、疾病少、繁殖力强等特点;鲫鱼是杂食性鱼类,具有适应性强、食性广、抗病力强、繁殖力强、生长快等特点,对水温要求不高,便于养殖。
3、外形特征不同:罗非鱼的鱼体侧高,体侧及尾鳍上具多条纵,背鳍具10余条鳍棘,尾鳍平截或圆,网列斑纹;鲫鱼体侧扁而高,体型较小,腹部发白色浅,背部暗淡,体色主要是灰色,如灰黑色的体背,银灰色的体腹和灰白色的鳍条,不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异,但多呈黑色并带有金属光泽,鱼鳞较小,嘴上无须。
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