河南邓州五大特色美食排名

河南邓州五大特色美食排名

　　邓州烩面是邓州最具代表性的特色美食之一，距今已有400多年的历史。邓州烩面选用优质小麦粉制作的面条，搭配羊肉、牛肉、猪肉等多种食材熬制的汤汁，再加入香菜、葱花等调味料，色香味俱全。

　　淅川羊肉汤是河南省邓州市淅川县的特产，距今已有200多年的历史。淅川羊肉汤选用当地优质山羊羊肉，经过长时间熬制而成，汤汁浓白，羊肉鲜嫩，营养丰富，是邓州冬季的必吃美食。

　　邓州油茶是邓州的传统小吃，距今已有100多年的历史。邓州油茶以茶叶、芝麻、花生、核桃等多种食材为原料，经过炒制、磨制而成，香气浓郁，营养丰富，是邓州人早餐的必备饮品。

　　穰城麻花是河南省邓州市穰城镇的特产，距今已有1000多年的历史。穰城麻花以精白面粉、白糖、芝麻、饴糖为主要原料，经过搓、拧、炸等工序制成，外形酥脆，内里香甜，是邓州最受欢迎的特色小吃之一。

　　邓州扣碗是邓州的传统名菜，距今已有300多年的历史。邓州扣碗以猪肉、粉条、香菇、鸡蛋等多种食材为原料，经过蒸制而成，色香味俱全，是邓州宴席上的必备菜肴。