正月十四喝粥的意义 五样米粥

正月十四喝粥的意义 五样米粥

　　在传统文化中，米面五谷都是人们生活中最需要注意的地方，也是我们日常生活中离不开的物品，我们的一食一饮都带着传统文化中的哲学，我们在饮食方面不仅是对于食物的喜爱和尊重，也是对于食物不一样的感受。因此我们的很多饮食文化都和传统节日还有传说相关。

　　正月十四喝粥

　　民间还有一个流行了数百年的习俗：这一天傍晚，家家户户都要烧煮五米夜粥，以代替夜饭，人人吃饱为止，不得再吃其它食物，其目的是盼望在新的一年里，五谷丰登，六畜兴旺。何为“五米夜粥”？就是在烧米粥时，除了主粮晚米或糯米之外，还必须放上多种小杂粮，与之煮在一起，象花生米、绿豆、赤豆、粳豆、豇豆、蚕豆、黄豆、红枣、高梁、玉米、各种麦类、番薯、芋艿等等粗细杂粮，都是其中的挑选范围之内。当然煮这镬米粥时，品种放得越多越好，颜色也越显越好，因为这粥是由大米和其它至少四种小杂粮搭配而成，并且把它当作正月十四夜里的主食来吃，所以民间就一直把它叫做“五米夜粥”或“五样米粥”了。

　　正月十四的传说

　　中国民间将正月十四这一天称为“临水娘娘”（又称“顺天圣母”）的诞辰。传说临水娘娘姓陈，是唐朝大历年间的人，后来成为了拯救难产妇女的神仙。于是中国民间立祠，称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。其实，是妇女们在没有地位、科学不发达的时代为自己塑造的一位保护神，也是她们畏惧难产而鼓舞自己的一种方式。

　　大年十四的风俗

　　撒乌梓：人们喝了亮眼汤后，在正月十四夜里，还会屋子各个角落里撒上乌梓，因为据汉族民间传说，角落里倒一些乌梓，可让老鼠眼睛瞎掉，猫的眼睛更亮，把老鼠都吃完，这样就可以保护粮食不让老鼠吃掉。乌梓其实是山上的一种野果，由于乌梓用新昌话讲就像“眼珠子”，意思就像多双眼睛盯着自家的粮仓不被老鼠侵害。