立秋吃什么养生粥最好

立秋吃什么养生粥最好

立秋是秋天开始的意思，而入秋后，气候就变得比较干燥，如此，我们便要多吃一些去燥的食物。其中，吃一些养生粥是可以去燥滋润的。那么，一般立秋吃什么养生粥最好呢？什么粥适合秋天吃润燥？以下这十款粥立秋时节吃养生润燥，赶集收藏吧。

立秋吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

立秋养生粥

红枣莲子粥

做法：1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净。2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。

绿豆粥

做法：1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。

荷叶粥

做法：用鲜荷叶一张（约200克），粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

土豆粥

土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

梨粥

梨2个，洗净后连皮切碎，加梗米100克煮粥食用，可生津润燥，清热化痰，是秋季的保健佳品。

胡桃粥

取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。

立秋养生粥

白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

胡萝卜粥

取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

玉米面粥

玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。

鲜藕粥

粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

喝粥注意事项：

第一、三餐不能都喝粥

三餐喝粥养生是老年人非常普遍的养生误区，老年人肠胃功能随着年龄的增长而减弱，适当喝粥确实有助于养生，但顿顿喝粥就不可取了。

粥属于流食，在营养上同米饭面条相比差很多，喝粥不能有效地保证人体正常所需的营养摄入，长期三餐都喝粥会导致老人因营养摄入不足而生病。

喝粥也要注意营养均衡，馒头、肉、青菜、鸡蛋都可以和粥搭配起来喝，即好消化，营养还均衡，这才是正确的养生方法。

第二、喝粥要喝热的粥

特别是夏日，一定要喝热温热的粥，老年人、孩子以及体质寒凉的人，夏季喝冰粥会影响身体汗液的正常排泄，导致体内代谢的废物排不出去，在影响肠胃功能的同时，还会导致老人、儿童以及体质虚弱的人身体不适，所以喝粥一定要喝温热的。

喝粥

第三、糖尿病人尽量要少喝粥

粥具有消化快易吸收的特点，对于糖尿病人来说，第一是喝粥饿得非常快，容易使糖尿病人摄入过多的食物，第二就是粥在糖尿病人的肠道里消化得非常快，会使糖尿病人的血糖在短时间内迅速升高，非常不利于糖尿病人的身体健康，因此糖尿病人要少喝粥。

第四、胃不好的人也要少喝粥

喝粥养胃是事实，但是这个观点并不全面。喝粥的时候不用细嚼慢咽， 口腔得不到充分的刺激，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌，而且粥中所含的水分过高，在进入胃部后还会稀释胃液，加速胃部膨胀，是胃的蠕动缓慢，这样非常不利于人体尾部的消化吸收。

因此胃不好的人在喝粥的时候，应该慢慢喝，配合蔬菜食用，既能有效地促进肠胃蠕动，也非常的容易消化。

第五、喝粥要分时间

喝粥也是要分时间的，一天当中，早晨和晚上是比较适合喝粥的，经过一夜之后，人体缺乏水分，粥所含的水分充足，早晨喝粥既可以有效补充身体所需的水分，促进身体器官的苏醒，补充身体所需的营养，所以早晨喝粥非常有利于养生。

晚上也适合喝粥，晚上靠近睡眠时间，粥属于流质食物，进入肠胃后容易消化吸收，不会影响晚上正常的睡眠。

第六、牛奶煮粥更有营养

很多人都认为牛奶能够中和胃酸，对患有消化疾病的人来说，用牛奶煮粥更养生，也有研究证明，牛奶能够促进人体胃酸的分泌，帮助消化。但对患有胃溃疡以及乳糖不耐症的人群来说，牛奶煮粥并不能帮助肠胃消化，反而会对肠胃产生刺激，导致身体不适，牛奶煮粥虽有营养，但也应分人。

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