做猪排用什么部位的肉?

做猪排用什么部位的肉?

。1、猪排是指猪的里脊肉部分,即猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。而里脊肉部分又分为大里脊和小里脊。2、大里脊是指和猪的大排骨相1...