羊肉串的肉是什么部位?

羊肉串的肉是什么部位?

。1、羊肉串一般是采用羊腿上的肉,这个部位上的肉质比较鲜嫩,肥瘦相间,但主要是以瘦肉居多,烤熟的时间也比较短,口感很好1...