淮扬菜最有名的10道菜

  1、清炖鳝鱼清炖鳝鱼是淮扬菜中的一道名品,以鳝鱼为主要原料,经过炖制而成。这道菜品肉质鲜嫩、汤汁浓郁,具有补血、强筋...